【兆格分享】非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)遍布全球，2021年中國進(jìn)口150萬噸/全自動液壓榨油機

在全球，非轉(zhuǎn)基因大豆(5870, 11.00, 0.19%)的消費及貿(mào)易需求非常集中，主要是在中國和歐盟。由于供不應(yīng)求，分別都得大量進(jìn)口。

最大的轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口國。然而，在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的同時，中國也在大量進(jìn)口非轉(zhuǎn)基因大豆，2021年非轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口量達(dá)到150萬噸，2022年1~7月進(jìn)口量達(dá)到124萬噸。

此外，從價格來講，不論是現(xiàn)貨，還是期貨，非轉(zhuǎn)基因大豆都與轉(zhuǎn)基因大豆存在價差，前者貴于后者。9月13日，黑龍江非轉(zhuǎn)基因大豆現(xiàn)貨價格為6260元/噸，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆港口分銷價為5350元/噸，二者相差910元/噸。同一天，大連商品交易所（下稱“大商所”）非轉(zhuǎn)基因大豆豆一的期貨收盤價是5893元/噸，轉(zhuǎn)基因大豆豆二的期貨收盤價是5382元/噸，二者相差511元/噸。

其實，大豆產(chǎn)業(yè)的“雙軌制”，不但存在于中國，也同樣存在于世界其他大豆主產(chǎn)國。比如，巴西、美國是全球最主要的大豆生產(chǎn)國，生產(chǎn)的絕大部分大豆是轉(zhuǎn)基因大豆，然而，兩國也都種植有一定比例的非轉(zhuǎn)基因大豆。

“雙軌制”的根源在于需求。業(yè)內(nèi)人士指出，在食品加工領(lǐng)域，比如豆制品、醬油等，采用非轉(zhuǎn)基因大豆作為原料。轉(zhuǎn)基因大豆用于榨油、豆粕(3989, -60.00, -1.48%)，豆粕是飼料的主要原料。首先，只要是政府批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因作物，其食用和飼用的安全性都是確定的。其次，既然市場上存在一些消費群體對非轉(zhuǎn)基因大豆的消費偏好，那么尊重它、滿足它就行。

非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)遍布全球

國際谷物理事會數(shù)據(jù)顯示，全球大豆產(chǎn)量2021年超過3.6億噸，預(yù)計2022/2023年度將會達(dá)到3.8億噸。業(yè)內(nèi)統(tǒng)計，全球每年非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量約為6000萬~7000萬噸，占全球大豆總產(chǎn)量13%~16%左右。

中國是大豆的原產(chǎn)地，國內(nèi)種植的大豆為非轉(zhuǎn)基因品種，且該品種產(chǎn)量位居世界首位。2021年，中國大豆產(chǎn)量達(dá)到1640萬噸。從2022年起，隨著國家啟動實施大豆和油料產(chǎn)能提升工程，預(yù)計產(chǎn)量可接近2000萬噸。

值得關(guān)注的是，2021年，中國開展了轉(zhuǎn)基因大豆的產(chǎn)業(yè)化試點。今年7月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方稱：“去年的試點效果不錯，今年是試點開展的第二年，將繼續(xù)嚴(yán)格按照規(guī)定和要求有序開展試點?！?/span>

美國大豆出口協(xié)會大中華區(qū)首席代表張曉平對第一財經(jīng)記者表示，中國試點商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因大豆，一點都不讓人感到意外。因為中國自1986年推出“863”計劃以來，就一直在跟進(jìn)這一技術(shù)，目前只種植了轉(zhuǎn)基因棉花(14815, 400.00, 2.77%)、木瓜。可以說，研究早就在做，但應(yīng)用迫在眉睫。因此，正如行業(yè)內(nèi)的預(yù)期，邁出這一步是遲早的事情。

種植轉(zhuǎn)基因作物所帶來的益處，以轉(zhuǎn)基因大豆為例，對一個產(chǎn)區(qū)來說，如果種植抗除草劑的轉(zhuǎn)基因大豆，前期較好的表現(xiàn)是，通過合理密植，能夠提高一定的單產(chǎn)量，同時顯著降低大豆除草成本，減少有毒雜草籽，提升大豆品質(zhì)的均衡性。美洲產(chǎn)區(qū)歷經(jīng)這20多年的種植實踐，大豆單產(chǎn)也從每英畝30多蒲式耳（1蒲式耳約合27千克），增長至50多蒲式耳。

今后，隨著高蛋白品種或其他具有品質(zhì)改良特性的品種問世，大豆產(chǎn)品的品質(zhì)將會有極大的提升，造福于大豆產(chǎn)業(yè)和廣大消費者。

不過，張曉平也提到，中國是大豆的故鄉(xiāng)，每年仍然能生產(chǎn)出近2000萬噸的非轉(zhuǎn)基因大豆，是世界上最大的、純正的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)國，這一地位無人撼動。如果商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因大豆而缺乏適當(dāng)?shù)挠行Ч芾泶胧?，有可能出現(xiàn)一些意想不到的情形，對非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)造成一定影響。

除了中國，非轉(zhuǎn)基因大豆的生產(chǎn)可謂遍布全球。

比如巴西，非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積2021/2022年度為79.3萬公頃，2022/2023年度接近100萬公頃，占全國大豆播種總面積的比例為2%左右。從產(chǎn)量來看，2022/2023年度非轉(zhuǎn)基因大豆，預(yù)估將會達(dá)到1800萬噸左右。

至于其他國家，主要分布在亞洲、美洲、歐洲、非洲。比如，印度年均產(chǎn)量為1000萬~1200萬噸；俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)的阿穆爾州產(chǎn)量最多，年產(chǎn)100萬~120萬噸，占遠(yuǎn)東地區(qū)大豆總產(chǎn)量的65%以上；美國年產(chǎn)量不足700萬噸；烏克蘭年產(chǎn)量約為300萬~400萬噸；歐盟地區(qū)年產(chǎn)量約為200萬噸；南非是非洲最大的大豆生產(chǎn)國，預(yù)測2021/2022年度產(chǎn)量為209.1萬噸。

種植非轉(zhuǎn)基因大豆，主要是為了食用。以美國為例，60%的非轉(zhuǎn)基因大豆用于生產(chǎn)加工食品，這些用于食品加工的大豆，約有52%制作豆腐、28%制作豆?jié){、8%制作醬油，其他制作納豆等食品。38%的非轉(zhuǎn)基因大豆用于飼料加工。在飼料加工方面，主要用于制作非轉(zhuǎn)基因豆粕。

再比如歐盟，對食品要求嚴(yán)格，只允許種植非轉(zhuǎn)基因大豆。除了用于食用外，還用于生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因豆粕，用于家禽和畜牧業(yè)飼料喂養(yǎng)。

還有印度，國民以素食為主，也喜歡食用高油食品，非轉(zhuǎn)基因大豆主要用于制作食用油脂。大豆壓榨后的豆粕，除了供應(yīng)本國飼料消費外，還出口其他國家。